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À propos de la chaîne
Professeur agrégé d'Histoire-Géographie au collège-lycée Sainte-Anne de Brest (https://www.sainte-anne-brest.fr/), référent numérique, enseignant formateur à l'UCO (Université Catholique de l'Ouest https://www.uco.fr/fr) d'Angers en Licence, Master, formation continue des enseignants (Histoire-Géographie, Numérique, pédagogie, réforme, DU Neurosciences, etc...) Passionné de gastronomie et tout ce qui touche à cet univers: artisans, producteurs, restaurateurs, vignerons..., je fais partie de 2 associations qui mettent en avant le "bien-manger" et le savoir-faire du Nord Finistère: "Taste Ouest" (https://www.facebook.com/TasteOuest/) et "Aux Goûts du Jour" (http://association-alimentation.fr/) J'ai encore un peu de temps de m'occuper de mes enfants et de faire du sport, et 2-3 trucs en plus ! Bienvenue dans mon monde de partage , transmission et découverte!
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