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Je suis Béatrice Carraz, diététicienne et enseignante en Science des aliments dans le cadre du BTS diététique et nutrition. Ces vidéos pédagogiques sont en priorité à destination des étudiants en BTS diététique .. mais elles sont accessibles à tous ceux que la science des aliments intéresse! Et si vous avez besoin de soutien pendant votre cursus, vous trouverez cours et exercices sur le site : https://www.science-aliments.fr
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