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À propos de la chaîne
Salut, moi c'est Fernando, pâtissier et chocolatier depuis plus de 30 ans, formateur CAP Pâtissier et CAP Chocolatier-Confiseur depuis plus de 15 ans, auteur du livre Pâtisserie – Fais de ta passion une compétence. Sur cette chaîne, tu trouveras des cours complets, des techniques, des astuces et des réponses claires à toutes tes questions pour réussir ton CAP Pâtissier ou ton CAP Chocolatier-Confiseur. Recettes, viennoiserie, entremets, chocolat : tout y passe, expliqué simplement et sans blabla inutile. Que tu sois candidat au CAP, en reconversion, ou simplement passionné de pâtisserie, t'es au bon endroit. Mon objectif : rendre la pâtisserie accessible à tous, avec du concret, de la bonne humeur, et l'envie sincère de t'aider à progresser. Pour aller plus loin, retrouve mes formations en ligne, mes ateliers en présentiel et toutes les infos sur www.patiscoach.education Allez, installe-toi... et fais de ta passion une vraie compétence ! 💪
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