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À propos de la chaîne
Nous sommes Steven et Sandra, Fromagers passionnés avides d'apprendre et de partager les savoirs de la filière Fromagère. Nous voyageons à travers la France à la rencontre des producteurs de fromage fermier et artisans, afin d'acquérir des connaissances. Nous réalisons des vidéos pour partager ces expériences, contribuer à mieux faire connaître notre métier, et mettre en valeurs les acteurs de notre territoire. Nous mettons également en ligne des Do It Yourself (ou DIY) afin de vous expliquer comment faire son fromage sois-même, à la maison. Pour les néophytes fromagers avides d'apprendre, des vidéos techniques sur la fabrication fromagères sont réalisés. Bon visionnage Steven et Sandra
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