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À propos de la chaîne
Le laboratoire de recherche Biotechnologie et Qualité des Aliments (BIOQUAL) est agréé depuis 2013. Ses activités de recherche se concentrent sur l’application des biotechnologies dans le domaine alimentaire. Il est situé au niveau de l’Institut de la Nutrition, de l’Alimentation et des Technologies Agro-Alimentaires (INATAA) de l'université Frères Mentouri Constantine 1 (UFMC1), Algérie.
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