À propos de la chaîne
Une vache heureuse pour sauver le climat ! La Vache Heureuse propose de développer de nouveaux savoir-faire donnant naissance à la production d’un environnement restauré et d’une nourriture de qualité, gage de bonne santé pour tous. Une vache en bonne santé, élevée et nourrie à partir des sols vivants, produira du lait de qualité. C’est par l’innovation agronomique, environnementale et nutritionnelle que se résoudront l’ensemble des problèmes qui se présentent à la société : couvrir les sols, protéger l’eau, séquestrer du carbone dans l’humus du sol, préserver la terre fertile, produire la biodiversité, nourrir l’humanité, produire des énergies renouvelables et finalement baisser les émissions de GES. Grâce à une agriculture des sols vivants, le nouveau standard de l’élevage LVH qui consiste à nourrir 3 fois - les sols, les vaches et les systèmes énergétiques - construit un puits de carbone avec un élevage qui séquestre du carbone.